Des différends surviennent souvent entre les partisans des systèmes populaires de perte de poids. Cependant, chaque méthode de perte de poids présente à la fois des avantages et des inconvénients. Lorsqu'ils sont consommés avec modération, les glucides ainsi que les graisses et les protéines sont bénéfiques pour l'organisme.
La méthode populaire de perte de poids "Régime Maggi" est un système nutritionnel protéiné conçu pour 2 ou 4 semaines. Avec son aide, vous pouvez perdre 15 à 20 kg sans compter laborieusement les calories et sans sensation constante de faim. L'histoire de l'émergence d'un Le système nutritionnel populaire s'appelle Margaret Thatcher, la légendaire politicienne anglaise.
Le principe nutritionnel et les recettes des plats diététiques sont restés longtemps secrets. Un système efficace de perte de poids n'a été connu qu'après la mort de la "Dame de Fer". En analysant les archives de la légendaire baronne, les historiens ont pu trouver des documents traitant d'un système nutritionnel efficace. Plus tard, une technique efficace, appelée plus tard le régime Maggi. , a été popularisé et apprécié.
Les modifications restantes du régime pauvre en glucides sont ses dérivés, améliorés par les spécialistes modernes. Le principe d'action de la méthode repose sur les processus chimiques qui se déroulent dans le corps. Ils contribuent à la réduction progressive des réserves de graisse et à la correction du poids.
Forces et faiblesses du régime Maggi
Toutes les méthodes de perte de poids actuellement existantes peuvent être divisées en :
- légumes (fruits, régimes à base de riz) ;
- Protéines (régime Maggi, régime kéfir).
Bien entendu, il n’existe pas de système idéal pour se débarrasser des kilos superflus. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients.
Le principe de perte de poids du Premier ministre étranger implique une forte réduction de la proportion de glucides et de graisses dans l'alimentation quotidienne. Parallèlement, l'accent est mis sur la prédominance des plats riches en protéines animales. La grande efficacité de cette méthode nutritionnelle est confirmée par de nombreuses critiques réelles. Une bonne adhésion à ce régime prévient le relâchement cutané et aide à maintenir la masse musculaire.
Jusqu’à présent, on pensait généralement que manger deux œufs ou plus par jour était nocif pour l’organisme (car cela provoquait une augmentation du taux de cholestérol sanguin). Cependant, les scientifiques ont pu prouver plus tard qu’une personne n’absorbe que 20 % du cholestérol par l’alimentation. Les 80 % restants sont synthétisés par l’organisme lui-même.
Les œufs de poule saturent le corps en acides gras polyinsaturés et monoinsaturés. La protéine contenue dans le produit est bien absorbée par l'organisme. Et le jaune contient des phospholipides bénéfiques tels que la lécithine et la choline. Ces nutriments améliorent la fonction cérébrale et hépatique et aident à normaliser le métabolisme des graisses.
Cependant, de nombreux experts affirment qu’une sursaturation de l’alimentation en protéines peut avoir des effets négatifs sur les organes vitaux (y compris les reins). De plus, la digestion des protéines nécessite des enzymes digestives, qui sont produites dans l’organisme en quantités limitées. Un excès de produit « non transformé » peut entraîner une inflammation du tractus gastro-intestinal et des flatulences.
Régime Maggi pendant 14 et 28 jours
Ce système de perte de poids diffère de nombreux régimes mono courants par les paramètres suivants :
- un nombre relativement faible de contre-indications ;
- réduction notable du volume corporel;
- effet longue durée.
Après avoir suivi l'intégralité du cours de 4 semaines, vous pourrez à nouveau utiliser la méthode anglaise du Premier ministre après au moins un an. Si vous ignorez cette recommandation, cela mettra beaucoup de pression sur le corps.
Le régime Maggi classique pendant 2 semaines implique la consommation quotidienne d'œufs de poule, qui constituent la principale source de protéines. Ce produit contient de nombreux microéléments et acides aminés utiles. La consommation régulière d'œufs renforce le système immunitaire, prévient l'anémie, active l'activité cérébrale et améliore la mémoire.
Lors du choix d'un système nutritionnel de fromage cottage, un produit est inclus dans l'alimentation quotidienne, dont la teneur en matières grasses est comprise entre 3 et 5 %. Il aide à compenser le manque de calcium, qui constitue l’une des principales sources de tryptophane et de méthionine. Le bon fonctionnement des systèmes nerveux et digestif dépend en grande partie de la teneur de ces substances utiles dans l'organisme.
La version caillé du régime Maggi comprend les caractéristiques suivantes :
- améliorer l'état de la peau;
- élimination accélérée des toxines;
- dégradation active des amas graisseux.
Le fromage cottage peut être remplacé par du fromage faible en gras. Ce produit sain ralentit l'absorption des aliments contenant des glucides et a un effet positif sur la tension artérielle et la flore intestinale.
Prendre note! Si vous suivez le régime au fromage Maggi, vous êtes autorisé à inclure n'importe quel fromage faible en gras dans votre alimentation. Ceux-ci incluent : fromage feta 9%, mozzarella, tofu, brie, feta légère, ricotta. Le pourcentage optimal de matières grasses dans un produit sain ne doit pas dépasser 9 %.
Avantages du régime Maggi, contre-indications
Les avantages d'un système de perte de poids étranger comprennent :
- Manque de faim. Cela facilite le processus d’élimination des kilos superflus ;
- aucun comptage quotidien des calories n'est requis ;
- des recettes simples pour préparer des plats diététiques;
- haute efficacité.
Bien entendu, le système de nutrition diététique présente également certaines contre-indications :
- Grossesse;
- réaction allergique aux agrumes ou aux œufs;
- maladie du rein;
- maladies du système cardiovasculaire;
- Maladies du système digestif.
Conseils à suivre
Un régime pauvre en glucides nécessite un certain nombre de règles :
- consommation quotidienne de quantités d'eau suffisantes (plus de 2 litres par jour) ;
- Exclusion de l'alimentation des confiseries, du ketchup, des bouillons gras, de la mayonnaise riche en calories, etc.
- de nombreuses heures de promenades au grand air, qui stimulent le métabolisme ;
- dormir suffisamment (au moins 8 heures par jour). Le non-respect de cette règle peut entraîner une augmentation de l'appétit ;
- pesée quotidienne le matin ;
- Cuisiner des légumes sans exhausteurs de goût, avec un minimum d'épices. Dans le même temps, vous pouvez utiliser des oignons, des poivrons rouges et de l'ail pour améliorer le goût des plats.
Régime Maggi pendant 4 semaines
L’option diététique la plus courante et très populaire dans le monde entier est le régime aux œufs. Si une personne présente une intolérance à l'ingrédient principal du menu, celui-ci est remplacé par du fromage cottage granuleux faible en gras.
Les régimes au caillé et aux œufs impliquent la consommation de grandes quantités de protéines. Cependant, la première version du système de perte de poids est considérée comme plus utile. La consommation de produits laitiers fermentés contribue à renforcer les os et à réduire le taux de cholestérol sanguin. La principale contre-indication à l'inclusion du fromage cottage dans votre alimentation est la présence d'une hypersécrétion de suc gastrique.
Une consommation trop fréquente de produits laitiers fermentés peut entraîner une exacerbation de la gastrite, qui s'accompagne de la formation d'érosions au niveau de la muqueuse gastrique.
Exemple de menu du régime Maggi la première semaine : « Le début du voyage »
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| sixième jour |
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| Septième jour |
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Exemple de menu diététique Maggi pour la deuxième semaine : « Mode Addiction »
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| Deuxième jour |
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| Le troisième jour |
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| quatrième jour |
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| cinquième jour |
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| sixième jour |
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| Septième jour |
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Dans le régime Maggi, la viande ne peut être consommée que dans des versions faibles en gras. La solution optimale est constituée de filets de poulet, de dinde et de lapin diététiques et faciles à digérer, à faible teneur en matières grasses (jusqu'à 5, 5 %). Il est strictement interdit de manger du porc (53 %) et de l'agneau (18 %) riches en calories pendant la méthode de perte de poids protéinée, car ils ralentissent le processus de perte de poids et contribuent à la dégradation des résultats.
Exemple de menu diététique Maggi pour la troisième semaine : « La méthodologie comme mode de vie »
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| Le troisième jour |
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| quatrième jour |
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| cinquième jour |
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| Sixième-septième jour |
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Exemple de menu diététique Maggi pour la quatrième semaine : « Évaluer les résultats »
La liste complète des aliments pouvant être consommés pendant la journée doit être divisée également en trois repas.
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| cinquième jour |
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| sixième jour |
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| Septième jour |
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Régime Maggi – Résultats
Peu importe le type de régime que vous choisissez. Les résultats obtenus seront à peu près les mêmes. La première semaine du régime est appelée protéine. Les plus gros fils à plomb peuvent être réalisés pendant cette période. En moyenne, une personne perd 0, 8 à 2 kg par jour. À ce stade, la perte de poids se produit en raison de l'élimination de l'excès de liquide du corps.
Lorsque vous entrez dans la deuxième semaine de perte de poids, le processus de combustion des graisses commence. Par conséquent, la quantité de soudure ne dépasse pas 0, 3 kg par jour. Après deux semaines, la perte de poids est encore plus lente. Dans le même temps, la peau est raffermie et le volume corporel diminue sensiblement.
Prendre note! L'intensité du processus de perte de poids est influencée par divers facteurs. Ceux-ci incluent : le biorythme individuel, l'état métabolique.
Comment sortir du régime?
Pour consolider les résultats obtenus, il faut arrêter progressivement le régime pauvre en glucides. Pour éviter un stress soudain sur le corps, l'apport calorique quotidien est progressivement augmenté.
Après avoir terminé le régime, vous devez respecter les principes d’une alimentation équilibrée. Il est recommandé de limiter la consommation de boissons alcoolisées, d'eau gazeuse, de produits de boulangerie, d'aliments gras et frits.
Pendant une semaine après la fin du régime, il est recommandé de manger chaque jour 1 mandarine ou orange et 2 œufs de poule au petit-déjeuner. Un menu approximatif pour les autres repas peut être trouvé dans le tableau ci-dessous.
| Le premier jour |
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| Deuxième jour |
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| Le troisième jour |
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| quatrième jour |
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| sixième jour |
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| Septième jour |
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Un régime protéiné-agrumes spécialement créé par une clinique étrangère vous aidera à perdre 5 à 20 kilos en trop. Si vous avez besoin de perdre 6 à 8 kg, un régime protéiné de deux semaines est la meilleure option.
Recettes de plats
En raison du régime alimentaire plutôt monotone, il est assez difficile de s'en tenir à un régime pauvre en glucides. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes qui vous aideront à vous mettre de bonne humeur et à diversifier votre menu.
Rouleaux de viande hachée
Vous devez d'abord préparer les produits suivants :
- 450 grammes de filet de lapin ;
- 1 œuf de poule ;
- 1 petit oignon ;
- 2 gousses d'ail ;
- une petite quantité d'aneth et de persil.
La séquence étape par étape de préparation du plat ressemble à ceci :
- Les oignons et la viande doivent être hachés avec un mixeur.
- Ajoutez 1 œuf de poule cru à la masse obtenue. Il est ensuite disposé sur un film alimentaire en une couche de 20 mm d'épaisseur et saupoudré d'aneth et d'ail hachés.
- La viande de lapin hachée est roulée en petit rouleau, placée dans un film alimentaire et placée sur une plaque à pâtisserie.
- Le four est préchauffé à 180°C.
- Le plat est cuit pendant 20 minutes.
- Une fois le temps spécifié écoulé, ouvrez légèrement le papier d'aluminium et placez le rouleau au four pendant encore 10 minutes (pour qu'il dore).
cocotte de légumes
Le plat de légumes contient :
- 2 petites carottes bouillies ;
- 200 grammes de pois verts frais ;
- 2 œufs de poule ;
- quelques épinards.
Étapes de cuisson :
- Les carottes sont hachées sur une râpe grossière. Il est combiné avec des pois verts et placé dans un récipient antiadhésif (en couches).
- Le mélange de légumes est garni d'œuf battu.
- Le plat est cuit au four (à une température de 180°C) pendant 25 minutes.
- Le plat fini est décoré d'aneth ou de persil.
Au lieu de pois verts et de carottes hachées, des haricots bouillis ou des courgettes sont utilisés comme composants principaux de la cocotte. Il est recommandé de ne pas consommer plus d'une portion de plat de légumes par jour.
Fromage cottage fait maison
Les protéines du lait contiennent beaucoup plus d'acides aminés que les protéines animales. La méthode de perte de poids au fromage cottage implique la consommation quotidienne de produits laitiers fermentés faibles en gras. Vous pouvez facilement le réaliser vous-même à la maison.
Pour préparer du fromage cottage, vous aurez besoin de :
- 2 litres de lait 1, 5% ;
- 2 cuillères à soupe de vinaigre.
Tout d'abord, le lait doit être chauffé à une température de 120°C, puis les plats sont retirés du feu et du vinaigre y est lentement versé. Le mélange obtenu est constamment agité. Pour séparer le caillé du lactosérum, vous devez laisser reposer le mélange pendant 25 minutes. Égouttez ensuite l'excédent de liquide à l'aide d'un tamis. Pour éviter que de petites particules de produit ne « s'infiltrent », il faut placer un morceau de gaze au fond du récipient. La masse obtenue est lavée à l'eau froide et soigneusement essorée.
Salade faible en calories
Un régime pauvre en glucides est difficile à tolérer, surtout au début (la première semaine). Pendant ce temps, le corps perdant s'adapte au nouveau menu. Pour faciliter la transition vers un régime hypocalorique, vous pouvez cuisiner régulièrement le Coq doré.
Principaux ingrédients de la salade hypocalorique :
- 0, 4 kg de filet de poulet ;
- 1 pomme ;
- 1 mandarine ;
- 1 cuillère à café de sauce soja.
L'algorithme de préparation de la salade est très simple :
- Le poulet est cuit jusqu'à moitié cuit.
- La pomme et la mandarine sont hachées dans un mixeur. La masse obtenue est assaisonnée de sauce. Après cela, il est ajouté à la viande, le feu est réduit au minimum et les aliments sont mijotés pendant encore 10 minutes.
- Passé ce temps, arrosez le filet de poulet d'1 cuillère à soupe de jus de citron.
Casserole de fromage
Pour préparer la cocotte il vous faudra :
- 500 grammes de fromage cottage 3% ;
- 1 œuf de poule ;
- 0, 25 kg de pommes.
Épluchez les pommes, râpez-les sur une râpe à gros trous et pressez-en le jus. Ensuite, ils sont mélangés avec la quantité requise de produit laitier fermenté. Des œufs, préalablement fouettés au batteur, sont ajoutés au mélange obtenu. Vous pouvez également ajouter plusieurs tranches de poires et 4 cuillères à soupe d'édulcorant à la pâte pour la cocotte.
Le mélange de fruits et de caillé est placé dans un moule pratique dans lequel sont d'abord saupoudrés 20 grammes de chapelure. Le récipient est placé au four pour cuire. Temps de cuisson : 35 minutes à 190°C. Pour créer une croûte de fromage, sortez la cocotte du four ou du cuiseur vapeur 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez-la de fromage allégé râpé, puis remettez-la. Il est recommandé aux personnes qui suivent un régime de fromage cottage de consommer 150 grammes de ce plat deux fois par semaine.
Bœuf épicé
Le bœuf contient de grandes quantités de manganèse, de cuivre, de potassium, de zinc, de calcium et de phosphore. De plus, la viande de vache est riche en vitamines B et en vitamine A. Pour préparer un délicieux plat diététique, vous devez couper un morceau de bœuf, ajouter du poivron rouge, du jus d'orange, un peu de basilic et du sel. La viande est placée dans un moule spécial et cuite jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
salade grecque
Ce plat est un peu différent de la salade grecque classique. Vous devez prendre 1 concombre et une tomate et ajouter 200 grammes de fromage en dés aux légumes. Ajoutez ensuite dans le bol une petite quantité d'oignons hachés et 1 poivron coupé en fines lanières. Tous les ingrédients de la salade sont mélangés, un peu de basilic et des herbes de Provence sont ajoutées.
Fromage cottage à l'ail et aux herbes
Pour préparer du fromage cottage, vous aurez besoin de :
- Persil;
- 200 grammes de fromage cottage faible en gras ;
- Aneth;
- Ciboulette;
- Ail.
Les légumes verts doivent être coupés et mélangés avec du fromage cottage faible en gras. Vous pouvez ajouter un peu de sel au mélange fini.
Omelette vapeur aux légumes
Précuisez le brocoli, le chou-fleur et la courgette au cuiseur vapeur. A ce moment, préparez un mélange de deux œufs, du poivre, une petite quantité de sel et 10 ml d'eau. Les légumes sont ensuite transférés dans un moule spécial. Ils sont versés avec le mélange préparé et les plats sont cuits au bain-marie pendant 15 minutes.
L'efficacité du régime Maggi dépend en grande partie des caractéristiques individuelles du corps. Par ailleurs, il faut savoir que la présence de kilos en trop s’accompagne souvent de problèmes de comportement. Par conséquent, les causes de l’obésité peuvent avoir des origines psychologiques. Dans ce cas, vous devez adopter une approche globale de la perte de poids.